|
|
Pannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 100 g bloem
- zout
- 2 eieren
- 1/4 l melk
- basterdsuiker
- olie voor het bakken
Voorbereiding:
- zet alle producten van te voren klaar
Bereidingswijze:
- Zeef de bloem en het zout, maak een kuiltje in het midden, doe daar de eieren in met een beetje melk.
- Roer alles goed door elkaartot het glad is.
- Voeg dan beetje bij beetje de melkt oe tot een dun beslag ontstaat.
- Laat dit beslag ten minste 1 uur op een koele plaats staan. Voor gebruik nog eenmaal kloppen.
- Verhit in een koekenpan 1 tl olie en schud de pan even.
- Schenk een bodem beslag in de pan en bak de onderkant bruin.
- Draai de pannenkoek om en bak ook de andere kant.
|
|
|